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优乐娱乐注册体验]潜江全虾宴介绍及吃虾宝典

时间:2016-10-20 05:30  来源:未知 发表日期:2016-10-20   点击:

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  优乐娱乐注册2015年6月12日至6月16日,第六届中国湖北潜江龙虾节期正在潜江举办。据悉,正在第六届潜江龙虾节烹调大赛欢送晚宴上,18道由潜江清水大虾为原料烹制的全虾宴为现场不雅众揭开了奥秘面纱,色喷鼻味俱全,味蕾,极好地阐释了潜江虾文化的奇特魅力。小编亲赴第六届潜江龙虾节,亲身体验全虾宴,拍下现场照片,采访潜江烹调酒店行业协会大师,拾掇烹调方式,分享给泛博网友,一路来一场舌尖上的美食之旅!

  拔取潜江清水虾、野菱角、白莲米、脆藕为原料,多味组合,脆嫩爽口,养分丰硕,适合公共,由中国烹调大师朱铁山从理。

  拔取潜江清水虾为次要原料,成菜白色,概况淡黄,柔嫩而有弹性,再用剥下的虾壳、虾黄入锅加葱姜淡水熬成金色虾汤浇之,清喷鼻浓重,养分丰硕,由中国烹调大师,国度一级公共养分师彭绍新从理。

  这道菜就是赫赫出名的潜江油焖大虾!采用潜江清水虾为原料,以潜江特有的“油焖”烹饪方式制做。龙虾养分丰硕,其肉质新鲜,易消化。由虾皇餐饮办理无限公司行政总厨董文涛从理。

  《蒜蓉大虾》2013荣获“湖北名菜”称号,选用潜江清水虾加工而成。此菜色泽亮丽、蒜喷鼻四溢、肉嫩汁浓、养分丰硕,由潜江老字号餐饮无限公司行政总厨聂志平大师从理。

  从料为潜江清水虾,去壳取仁留尾,韭菜打底拆锅,辅剁椒酱,蒜蓉酱,淋蒜油加盖上桌,酒精小火加热三分钟即可食用。此菜制做简单,制型精彩、口感嫩滑,由潜江七喜国际大酒店餐饮总司理,湖北省烹调大师彭强从理。

  此菜选用潜江新鲜小龙虾和五花肉为原料,搓成大圆子,放入上汤中炖制而成。成菜肉圆酥喷鼻滑嫩,汤醇味鲜,配入菜心,荤素搭配,养分丰硕,由湖北烹调大师、潜江市“鸽子王”土菜馆行政总厨王卫平从理。

  此菜选用潜江小龙虾、面筋泡、菠萝等,裹上玉米碎,炸制而成。成菜色泽金黄,外皮酥喷鼻,虾肉新鲜,果喷鼻可口,由“李大厨”餐饮无限公司总司理,湖北烹调大师从理。

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